تحلیل بازار ایران و صنعت قهوه جهان از 21 تا 26 تیر ماه
گزارشات تغییر و تحولات قیمت دلار ، یورو و طلا در یک هفته اخیر (از 21 تا 26 تیر ماه ):
گزارشات تغییر و تحولات قیمت عربیکا و ربوستا در یک هفته اخیر (از 21 تا 26 تیر ماه ):
نگاهی کوتاه به بازار عربیکا:
بازار قهوه عربیکا این هفته با رشد نسبی قیمت مواجه شد که بخشی از آن مربوط به نگرانی‌های آب‌وهوایی در برزیل است. پیش‌بینی‌های سرمای ناگهانی و احتمال آسیب به محصولات موجب افزایش تقاضا و نوسان شده است. همچنین تضعیف ارزش پول برزیل در برابر دلار، جذابیت صادرات را بالا برده و برخی صادرکنندگان تمایل به عرضه بیشتر دارند.
نگاهی کوتاه به بازار ربوستا:
بازار ربوستا همچنان تحت تاثیر کمبود عرضه از ویتنام قرار دارد، چون برداشت جدید هنوز شروع نشده و ذخایر به سرعت کاهش یافته‌اند. در عین حال تقاضای جهانی برای ربوستا به دلیل قیمت پایین‌تر نسبت به عربیکا بالاست و برخی برندهای تجاری موفق شده‌اند جایگزینی قابل توجهی بین این دو ایجاد کنند. به همین علت قیمت‌ها نوسان داشته‌اند اما روند کلی، صعودی گزارش شده است.
اخبار کوتاه دنیای قهوه:
برگزاری مسابقات جهانی قهوه ۲۰۲۵ در سئول
مسابقات جهانی قهوه (World Barista Championship) قرار است شهریور امسال در سئول کره جنوبی برگزار شود. بیش از ۷۰ باریستا از سراسر دنیا به رقابت می‌پردازند و نوآوری در تکنیک‌های دم‌آوری و ارائه نوشیدنی‌های خاص، از نکات مهم این رویداد خواهد بود.
شروع برداشت پاییزه قهوه در کلمبیا:
کشاورزان کلمبیایی آماده برداشت محصولات پاییزه هستند. انتظار می‌رود امسال به دلیل بارندگی‌های منظم، کیفیت دانه‌ها نسبت به سال گذشته بهبود یابد. صادرات قهوه ممتاز می‌تواند رشد چشمگیری را تجربه کند.
